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茶園如何施用有機肥
2015-9-8
來源:未知
點擊數: 5662          作者:未知
  •       施肥對茶樹的生長以及茶葉的產量與質量起著重要作用。茶樹在整個生長發育過程中,不同的生育階段對營養物質的需求是不同的。幼齡茶樹以培養健壯的枝條骨架、分布深廣的根系為目的,必須增加磷、鉀元素的比例,以施用幼齡肥為主;處于長勢旺盛的壯年時期,為促進營養生長,提高鮮葉的產量,適當增加氮素是必要的。但茶葉是嗜好品,對品質要求很高。不同茶類,其品質特征差異較大,如紅茶的品質特征是紅湯紅葉,滋味濃強,要求含有較高的多酚類含量;綠茶的品質特征是清湯綠葉,滋味鮮爽,要求含有較高的含氮化合物,如氨基酸、蛋白質;烏龍茶類的品質特征是香氣濃郁,滋味醇和,要求有較高的芳香物質和氨基酸。這些品質特征的形成與茶樹施肥有密切關系。
          茶園施肥,要結合茶樹需肥特性,適時、適量地配合施用各種肥料,達到既能促進茶樹生長,實現茶葉優質高產,又能恢復和提高土壤肥力,做到用地與養地相結合?;适┯脮r期原則上是在茶樹地上部分停止生長即可進行,宜早不宜遲。一般長江中下游茶區,應在10月上中旬施下,南部茶區可適當推遲?;适┯昧恳罉潺g和茶園的生產力而定,一般成齡茶園畝施有機肥250--300公斤。茶園施基肥根據樹齡確定施肥部位和方法。1--2年生的茶樹在距根頸10--15厘米處開寬約15厘米、深15--20厘米平行于茶行的施肥溝施入;3--4年生的茶樹在距根頸35--40厘米處開深20--25厘米的溝施入有機肥;成齡茶園則沿樹冠垂直下位置開溝深施,溝深20--30厘米;已封行茶園,則在兩行茶樹之間開溝,如隔行開溝的,應每年更換施肥位置,坡地或窄幅梯級茶園,基肥要施在茶行或茶叢的上坡位置和梯級內側方位,減少肥料的流失。
          茶園追肥要按不同時期分批施入。第一次追肥在春茶前,春梢處于鱗片至魚葉初展時施入,長江中下游茶區最好在3月上旬施完。第二次追肥于春茶結束后或春梢生長基本停止時進行,一般在5月下旬前追施。第三次在夏茶采摘后或夏梢生長基本停止時進行。氣溫高或高產茶園,需進行第四次或更多的追肥,應根據實際情況確定追肥時間。茶園追肥每次畝用有機肥120公斤,幼齡茶園在離樹冠外沿10厘米處開溝,成齡茶園沿樹冠垂直開溝,叢栽茶園采取環施或弧施形式。
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