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    這!可能是你所不知道的白酒新嘗試!

    編輯: 朱麗梅來源: 經濟晚報2020-06-03 15:43:42

      浮躁而又忙碌的生活讓我們沒有喘息的空間,也錯過世間許多的美好。年輕時有享受生活的心,沒看享受生活的資本。等到有所成就,開始重拾生活中的儀式感,偶爾偷得片刻閑,去慢下來,體驗生活中未曾發現的美好。

      李渡明窖是一款出生于李渡明代窖池的新品,在窖池中古菌群作用下發酵出的果香和特別定制的45口感讓心和生活止于微醺,這也是李渡明窖想要大家輕松飲酒、輕松生活的體現。

      輕松飲酒、輕松生活是明窖一直在做的事情。此前,明窖曾舉辦過明窖私享會和天使云窖主私享會,通過活動引領大家體驗白酒的新玩法,打造白酒的新生活。


      明窖私宴

      觀茶聽酒,賞樂品食

      琴棋書畫詩酒花,柴米油鹽醬醋茶。前者是精神的雅致享受,后者是生活的返璞歸真,但皆有生活美學的體現。明窖私宴融合藝術文化、美食品宴,在茶香、果香、酒香、食香、詩香的浮動下,打造生活美學的精致感,讓大家在滿足精神心靈的同時,也滿足了胃。

      明窖私宴特別邀請飲茶飲酒的文化學者和行業精英,并且為參與者特制與明窖相關的專屬名牌。以明代窖池的造型,從唐詩宋詞選取與參與者名字有關的詩詞,相互融合,讓參與者享受獨一無二的尊貴感,從細節中獲得感知和觸動。


      音與茶

      古典優雅的古箏演奏旋律悠揚,一進入現場便陶醉其中,讓人內心平靜從容。古往今來,除了古典的樂聲,現場也有現代的歌聲。

      品宴結束后的休閑時間,駐唱歌手演唱的現代歌曲,贛江邊拂面的夏季晚風,讓在場的人身心更為放松舒服。

      首次明窖私宴邀請了國家級茶葉審評師金德福老師現場為大家分享茶中文化,精選江西本地優質名茶狗牯腦,在金老師的茶藝手法下,呈現出獨屬于這場私宴、獨屬于參與的學者精英的專屬茶味。

      

    食與酒

      都說美食的煙火氣,微醺的自在感,最能撫慰人心。首次明窖私宴復刻宮廷宴會的儀式感并與現代飲食習慣結合,打造尊貴而又不唐突的明窖私宴。

      據記載,宋神宗元豐年間的宮宴,群臣百官的菜單分為兩部分:開胃的湯果小菜和宴會的主菜。用今天的標準看,菜肴和主食都不算奢華,參加宮宴主要是一種榮耀。南宋宋高宗期間的一場宴會,會先在餐桌上擺放一些“看食”,為烘托宴會的莊重盛大。之后開始正式品酒品菜,每喝一巡酒,都會有兩樣菜肴端上來。

      本次私宴以宋朝宮宴為依托,依據現代人的口味和身體狀況進行搭配,以鐵板燒的現代烹飪方法,分餐訂制,并讓大家在用餐的時候先品三口菜,再來一杯酒,儀式感的用餐,喚醒對美食、美酒、生活的尊重和熱愛。

      明窖私宴對儀式感的滲透融入和看重,是因為儀式感把精神和物質聯通,讓參與者從生活的小細節中感知美好,沉浸于李渡明窖打造的白酒微醺生活,美茶美食美酒美樂美細節讓這段時光都變慢。


      明窖新玩法

      茶與酒之間的美妙碰撞

      洋酒自調、雞尾酒自調是常見的調配模式,傳統認知里白酒的自調玩法相對較少。

      明窖私宴上,在原有的明窖自調玩法上,精選綠茶凍成冰塊進行創新調配,并使用茶碗盛酒,茶與酒之間,原來可以這么玩,茶與酒又碰撞出了怎樣令人遐想的獨特口感?

      

    ?始于生活,終于生活

      明窖私宴是李渡明窖對于白酒的新生活、新玩法探索,也是明窖一直在生活中的美學尋找呈現,未來我們也將一直持續下去。一場美好的宴席,一個相聚的時光,一處怡人的江景,當生活中的不如意跳出來,回味這場私宴,便也覺得生活值得。